#donnerstagsprickelts – MARONENSUPPE MIT ZIMTSCHMAND

Herbstrezepte Teil 2... MARONENSUPPE MIT ZIMTSCHMAND UND BESCHWIPSTEN BIRNEN Zutaten: Zutaten: *1 Zwiebel, 4 EL ZITRONEN-INGWER-ÖL, *400 ml Sahne, *1 l Falanghina (italienischer Weißwein), *1 Prise Kardamom, *1 Prise Nelken, *400 g gekochte…

#donnerstagsprickelts – BROKKOLI-PASTINAKENSUPPE

Herbstrezepte Teil 1... BROKKOLI-PASTINAKENSUPPE MIT ZITRONEN-KRÄUTER-PESTO UND BRUSCHETTINE Zutaten: *1 Brokkoli, *1 Pastinake, *1/2 Lauch, * 1 TL Zitronconfit, *2 EL ZITRONEN-INGWER-ÖL, *1 l Gemüsebrühe, 1 TL WASABI, *200 ml Sahne, *für…

#donnerstagsprickelts – BIRNEN-SPECKBROT MIT FRISCHKÄSE

WAS SICH AUS UNSERER BRIEGLBACKMISCHUNG SO ALLES ZAUBERN LÄSST... BIRNEN-SPECK-BROT aus BRIEGLBACKMISCHUNG mit FRISCHKÄSEAUFSTRICH und EINGEKOCHTEN TRAUBEN Zutaten für 1 Kastenform: Für das Brot: *1 BRIEGLBACKMISCHUNG, *200 ml lauwarme…

#donnerstagsprickelts – ALBLINSENCURRY UND PIZZABLUME

 ALBLINSENCURRY ORIENTALISCH INTERPRETIERT ALBLINSENCURRY mit ZITRONEN-JOGHURT-TOPPING und CRUNCHES von PARMASCHINKEN Zutaten: *500g ALBLINSEN, *4 EL ZITRONENÖL MIT INGWER, 2 TL PATE DE CURRY, *250 ml SAUCE CURRY DOUX, *250 ml…

#donnerstagsprickelts – Süßkartoffelquiche

PÜNKTLICH ZUM START IN DEN HERBST - HERBSTLICHE GENÜSSE SÜSSKARTOFFELQUICHE Zutaten für eine Auflaufform 30 x 35 cm: *fertiger Tarteteig, * 700 g Süßkartoffeln, *5 größere Champions, * 1 Stk. Lauch - ca. 10 cm lang, *1 Glas SAUCE…

#donnerstagsprickelts – Bruschetta mit Artischocken, Zitrone, Pecorino

BRUSCHETTA MIT ARTISCHOCKEN, ZITRONE UND PECORINO BRUSCHETTA CON CARCIOFO, LIMONE, PECORINO Zutaten für 10 Bruschettine: *1 Glas CARCIOFI ALLA BRACE, *60 g geriebener Parmesan, *3 EL vom Öl der Artischocken, *2 EL Olivenöl, *2 EL Zitronen-Ingwer-Öl,…

#donnerstagsprickelts – Linsensalat mit Rondini und Toasttörtchen

LINSENSALAT MIT RONDINI, PILZEN UND WALNÜSSEN Zutaten für 20 Portionsgläschen oder eine mittelgroße Salatschüssel: *500 g ALBLINEN REI'GSCHMECKTE FEINE, *2-3 EL Gemüsebrühe, *3 große Champions, *1 Rondini (fruchtig-zarter Kürbis)…

#donnerstagsprickelts – Caprese mit Pestodressing

CAPRESE MIT DRESSING VON PESTO BASILICO UND BRUSCHETTINE ROSMARINO Zutaten für eine kleine Salatschüssel oder 10 kleine Portionsgläschen: *250 g Cocktailtomaten, *40 g BRUSCHETTINE ROSMARINO, *2-3 TL PESTO BASILICO, *4-5 EL GRIECHISCHES…

#donnerstagsprickelts – Quiche mit Chorizo, Wasabi

QUICHE MIT GETROCKNETEN TOMATEN UND CHORIZO Zutaten für eine Auflaufform 20 x 25 cm: *1 Tarteteig aus dem Kühlregal, *200 g Schmand, *1 gehäufter TL Citron Confit, *5 Stück getrocknete Tomaten, *Wasabi für Deko, *1/2 Chorizo, *3 Eier,…

#donnerstagsprickelts – Gnocchi mit Topping

GNOCCHI MIT TOPPING Zutaten für ca. 40 Stk.: *1 Tüte Gnocchi aus dem Kühlregal, 100 g Roastbeef, *Oliven, *Wasabi, *unsere Beerige Hochzeit (ein Gelee zu Roastbeef oder Käse) * Zubereitung: *Die Gnocchi nach Packungsanleitung kurz aufkochen,…