#donnerstagsprickelts – kalte Tomatensuppe-Applecrumble

KALTE TOMATENSUPPE Zutaten für 20 kleine Gläschen: *7 Gläser à 250 ml SUGO MEDITERRANEO, *200 ml Weißwein, *200 g Schmand, *50 ml Wasser, *Pfeffer, *30 ml BASILIKUMÖL, *frische Minze und Basilikum, *50 g Schmand für die Deko, *5 kleine…

#donnerstagsprickelts – Limoncello Tiramisu

Limoncello Tiramisu Zutaten für 10 kleine Gläschen: *100 ml Saft von ausgepressten Bio-Zitronen, *Schalenabrieb von 2 Bio-Zitronen, *150 ml Wasser , *100 g brauner Rohrzucker, *50 ml MY LIMONCELLO, *200 g BISCOTTINI LIMONE…

#donnerstagsprickelts – Zupfbrot und Ruggele

Ruggele und Zupfbrot mit Pesto Siciliano Zutaten für 24 Ruggele: Für den Teig: *100 g kalte Butter, *100 g Doppelrahmfrischkäse, *150 g Mehl, *1 Prise Salz, *1/2 TL abgeriebene Bio-Zitrone. Für die Füllung: *1 Glas Olivencreme, *50…

#donnerstagsprickelts – Tartelettes und selbstgebackene Briegl

Tartelettes gefüllt mit Curry-Bananen-Hummus und selbst gebackene Briegl -aus unserer Backmischung- mit Bruschetta-Aufstrich Tartelette mit Curry-Bananen-Hummus - Zutaten für 20 Stk.: *20 Toastbrotscheiben und *30 g Butter, *1 Glas Kichererbsen…

#donnerstagsprickelts – Frittata mit grünem Spargel

Frittata mit grünem Spargel, getrockneten Tomaten und Minze Zutaten für 1 Pfanne mit Drm. 28 cm: *30 g Butter, *8 Eier, *185 ml Milch, *Salz und Pfeffer, *1 Kartoffel geschält und grob gerieben, *250 g grüner Spargel (dünn),…

#donnerstagsprickelts – Pasta di Gragnano mit Salsa di Noci

Pasta di Gragnano und Salsa di Noci Zutaten für 4 Personen: * 250 g PASTA DI GRAGNANO, *1 Glas SALSA DI NOCI von Venturo, *100 g Parmesan, *50 g Ruccola, *grober Pfeffer, *Meersalz, *OLIVENÖL BIO aus Sizilien * Zubereitung: Pasta nach…

#donnerstagsprickelts – Roter Pfannkuchen – grüner Spargel

Rote Pfannkuchen gefüllt mit grünem Spargel, Pesto, Kräutern und Mozarella und mit einem Topping aus Cocktailtomaten und Minze Zutaten für 6 Pfannkuchen: * 1 Glas Sugo Paprika Bio von Salemipina, * 1 Glas grünes Pesto Bio von Salemipina,…

#donnerstagsprickelts – Mediterraner Spätzlessalat

Mediterraner Spätzlessalat - Schwabenland trifft Italien Zutaten für 8 Personen: * 250 g Spätzle wie handgeschabt - gibts bei uns :-), * 1 Glas Pesto rosso Siciliano, * 250 g grüner Spargel, * 150 g Pilze - wer möchte , * Zitronengras-Ingweröl,…

#donnerstagsprickelts – Alois – Mixgetränk

Alois - unsere Gmünder Antwort auf Hugo! Zutaten für 10 Gläser: * 0,75 ml Alois - Unsere Gmünder Antwort auf Hugo, * 1 Bio-Zitrone, * 0,25 l Mineralwasser, stark perlend * 0,2 l Schwäbisches Tonic, * Eiswürfel * etwas Minze * Weißweingläser Zubereitung: *…

#donnerstagsprickelts – Sommerliche Quiche

Sommerliche Quiche mit Zucchini und Minze Zutaten für 1 Quicheform mit Durchmesser 26 cm: * 1 fertiger Tarte-Teig, * 600 g Zucchini, * 2 EL Zitronengras-Ingweröl. * 2 TL Citron Confit (Zitronenpaste mit Ingwer, Koriander und Gewürzen).…