Die richtige Temperatur

Die richtige Temperatur…

Bei welcher Temperatur schmeckt welcher Wein am besten? Weingenuss hängt ganz eindeutig von der Trinktemperatur ab. Ein Weißwein, der zu warm getrunken wird oder ein Rotwein, der zu kühl getrunken wird, bringt wenig Genuss. Deshalb gibt…
Weinknigge Galerie der Sinne Schwäbisch Gmünd

Weingenuss zu Hause oder im Restaurant

Worauf es ankommt und was den Genuss ausmacht. Die Weinauswahl… Ihr habt Gäste – zu Hause oder im Restaurant? Dann fragt grundsätzlich zuerst Euren Gast nach seinem Weinwunsch. Ihr seid im Restaurant und habt einen Gast und habt schon…